酒的历史跟人类社会的文明史一样源远流长，酒既是食品又是药品。合理饮酒怡情健体，饮酒失控危害健康，轻者造成脏器损伤，重者则可危及生命。
　　长期饮酒或一次性饮酒过量者对人体可造成如下危害：
　　1.抑制或麻痹中枢神经系统，引起精神异常和运动失调；2.呼吸系统障碍：如呼吸急促、缺氧、紫疳等；3.心血管系统疾病：如酒精性心肌炎、高血压等；4.消化系统疾病：如肝损伤、肝炎、脂肪肝、肝硬化、胰腺炎、胃炎、胃溃疡、胃出血、食道癌、大肠癌、肝癌等；5.造血系统疾病：如贫血、造血障碍等；..酒瘾症：如手指震颤、幻觉、痉挛等酒精戒断综合征；7.胎儿酒精综合征：如胎儿有中枢神经系统异常、颜面畸形、先天性心脏发育异常、体形发育障碍等。
　　以上危害中以肝脏的损害最为严重，因为饮酒过量即酒精过量超过了人体肝脏的代谢能力和解毒能力，酒精就会对肝细胞产生直接或间接的损害。乙醇在肝细胞中三个代谢的每一步对细胞都具有潜在的毒性，如直接损害肝细胞、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而扰乱肝脏代谢引起一系列临床症状等，导致了酒精性肝炎、脂肪肝、肝纤维化、肝硬化甚至肝癌等的发生。
　　所以，酒作为人类现代生活中人际交往的媒介，它不可能从人们的生活中消失，这样我们就要倡导健康的饮酒方式，同时运用一些方法来减轻酒精对人体造成的危害，如服用有相关作用的药品或保健食品等，而“海王金樽”牡蛎V－c营养片在饮酒时服用可以保肝解毒、醒酒护胃、预防缓解酒精中毒等，有效预防和缓解酒精对人体肝、胃和神经系统的损害。